בטיחות צלייה בחוץ

קיץ פירושו זמן צלייה בחוץ עבור רבים מתושבי טנסי. זוהי גם עונת השיא של צליית מדורות. משרד הכבאים של המדינה קורא לטבחים חיצוניים לזכור את בטיחות האש כשהם מפעילים את הגריל בקיץ הקרוב.

7.8 גריל ברביקיו
7.8.1 גריל ברביקיו של פרופאן, פחם וכדורי עץ יש להשתמש רק בחוץ.
שימוש בתוך הבית עלול להרוג את הדיירים על ידי גרימת שריפה או הרעלת פחמן חד חמצני.
7.8.2 הנח את הגריל הרחק ממעקות ציפוי וסיפון ומתחת למרזבים וענפים תלויים על פי הוראות היצרן. אין לאחסן או להשתמש בגריל במרפסת או במרפסת, לרבות כל מרפסת או מרפסת במפלס העליון של הבניין.
7.8.3 הצב את הגריל במרחק בטוח ממשחקי דשא, אזורי משחקים ותנועה רגלית.
7.8.4 הרחק ילדים וחיות מחמד מאזור הגריל. יש "אזור ללא ילדים" באורך 3 רגל (מטר אחד) סביב הגריל. 
7.8.5 השתמש בכלי צלייה בעלי ידיות ארוכות כדי לתת לשף הרבה שחרור מחום ולהבות.
7.8.6 הסר מעת לעת שומן או הצטברות שומן במגש(ים) מתחת לגריל כך שלא ניתן להציתו על ידי גריל חם.
7.8.7 לעולם אל תשאיר גריל ברביקיו ללא השגחה.

7.9 גריל פחמים
7.9.1 השתמש באחת מהשיטות הבאות כדי להתחיל פחמים לבישול:
(א) אם אתה משתמש בארובה פחם כדי להתחיל פחם לבישול, השתמש בגפרור ארוך כדי למנוע שריפת האצבעות בעת הדלקת הנייר.
(ב) אם אתה משתמש במתח פחם חשמלי, הקפד להשתמש בכבל מאריך מוארק.
(ג) אם תבחר להשתמש בנוזל מצית, השתמש רק בנוזל המיועד לגריל פחמים.
7.9.2 לעולם אל תוסיף נוזל התחלתי של פחמים לפחמים או להדלקה שכבר הוצתה.
7.9.3 לעולם אל תשתמש בבנזין או בכל נוזל דליק אחר מלבד מתנע פחמים או נוזל מצית כדי להדליק אש פחמים.
7.9.4 אחסן את נוזל המתנע של הפחם הרחק מהישג ידם של ילדים והרחק ממקורות חום.
7.9.5 השלך גחלים רק לאחר שהם מתקררים. רוקן את הגחלים למיכל מתכת עם מכסה הדוק המשמש רק לאיסוף גחלים. הנח את המיכל בחוץ הרחק מכל מה שעלול לשרוף. לעולם אל תרוקן גחלים ישירות לתוך פח אשפה.
 
7.10 גריל פרופאן
7.10.1 בדוק את צינור מיכל הגז לאיתור נזילות לפני השימוש בו בפעם הראשונה בכל שנה ולאחר כל פעם מחדש של חיבור מיכל הגז. תמיסת מים וסבון (1/3 סבון כלים נוזלי ו-2/3 מים) המונחת על הצינור והחיבור תחשוף במהירות פרופאן בורח על ידי יצירת בועות. אם אתה קובע לפי ריח או לפי בדיקת בועות סבון שלצינור מיכל הגז ולחיבור יש דליפת גז, בצע את הפעולות הבאות:
(1) כבה את מיכל הגז והגריל.
(2) אם הדליפה נפסקת, קבל שירות של הגריל על ידי איש מקצוע לפני השימוש בו שוב.
(3) אם הדליפה לא נפסקת, התקשר למכבי האש.
7.10.2 השתמש רק בציוד בעל תווית של מעבדת בדיקה מוכרת. עקוב אחר הוראות היצרן כיצד להגדיר את הגריל ולתחזק אותו.
7.10.3 אחסן תמיד מכלי גז פרופאן מחוץ לבניינים או מוסכים. אדים שדלפים בתוך הבית יכולים להידלק בקלות על ידי נורות פיילוט או ציוד חשמלי, ולגרום לפיצוץ. אם אתם מאחסנים גריל גז בפנים במהלך החורף, נתק את המיכל או הצילינדר והשאירו אותו בחוץ.
7.10.4 הדליקו גריל פרופאן רק כשהמכסה פתוח.